PURSOTUKSIA & KUORRUTUKSIA- kurssi Seuralassa lauantaina 10.11. Klo 10-14. Haluaisitko osata tehdä särmät pursotukset ja näyttävät ja herkulliset kuorrutukset täytekakkuihin ja voileipäkakkuihin? Tällä kurssilla kokeilemme kaikenlaisia vaihtoehtoja ja kikkoja, joilla esim. kermavaahto kestää kovallakin helteellä. Kerman sekaan rahkaa, tuorejuustoa, vaniljakreemijauhetta, etikkaa, sitruunamehua? Mitä muita vaihtoehtoja? Miten värjätään kermavaahtoa? Mitä on marenkivoikreemi, diplomaattikreemi? Miten tehdään valumakakku, […]